助平屋の焼きまんじゅう
インスタのフォロアーさんの投稿をみていつかお伺いしたいと思っていたお店「助平屋（すけべえや）」さん。群馬県のソウルフード「焼きまんじゅう」のお店です。
焼きまんじゅうはあんこが入った一般的な饅頭ではなく、ふわふわした生地にべったりと醤油、または味噌だれが塗られたもの。多くの方が想像する饅頭ではなく、どちらかというとパンに近い感じで、見ため大きく見えてもふわふわして軽い生地なので1人1本ペロリと食べられる美味しいまんじゅうです。
久しぶりの焼まんじゅうにドキドキ。運ばれてきたビジュアルでもう美味しいとわかる＾＾
醤油ベースで甘じょっぱいみたらしのような感じがふわふわの生地に合う。とっても美味しかったです。手前は初めて食べたマヨの焼きまんじゅう。これはこれでまたマヨの酸味が加わりなかなか美味しい。
どちらもたれが多いので喉が渇きますが、それでもまた食べたくなる。そんな不思議な魅力がある焼まんじゅう。また食べに行こう♪
助平屋さんは二店舗あり、太田店と伊勢崎市の波志江店があります。
助平屋 波志江店
群馬県伊勢崎市波志江町378
助平屋 太田店
群馬県太田市新田木崎町526-11
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◆◇◆絆づくり 家づくり◆◇◆
キズナヤ 和田工務店
久喜市で家を建てる、久喜市でリフォームなら、
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埼玉県久喜市栗橋東3-10-1
TEL：0120-52-1970
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越谷の久伊豆神社
越谷市にある久伊豆神社。久伊豆というのが「くいず」と読めることから、クイズ番組関係者も訪れるという神社ですが、実は全国から参拝者がくる人気の神社なのです。
関東の八方除けで有名な力のある神社と言われている神社が三社あります。神奈川の「寒川神社」、千葉の「検見川神社」そして、埼玉（越谷）の「久伊豆神社」
久喜からですと越谷の久伊豆神社が近いですね。岩槻にも久伊豆神社はあってそこには孔雀がいて楽しい神社なのですが、八方除けで有名なのは越谷の久伊豆神社さんです。
そんな久伊豆神社さんに久しぶりにお伺いしてきました。立派な大藤があるのですが、すでに終わっていた…、でも新緑が美しい境内はとっても気持ちがよかったです。
八方除けに限らずこちらで御祈祷を受けるのはとてもおすすめです。神職さんの「オォォォ～」という降神はビビビと振動を感じるほど強い感じ。なかなか体感できないのでぜひ一度は体験してみると面白いです。
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びっくりドンキーのモーニング
早起きして外でゆっくりモーニングしたくなる時があります。コメダ珈琲やタリーズのモーニングをいただくことがありますが、密かに人気！という情報を入手したので、びっくりドンキーのモーニングに行ってきました。
色々選べるびっくりドンキーのモーニングは、洋食だけでなく和食もあります。ちょっと贅沢に選んだのが「ドンキースペシャルブレックファスト」 トーストはポテサラトーストに。豪華なモーニングになりました。ポテサラのトースト、意外にもとても美味しくてびっくり。
嬉しいのがホットコーヒーとアイスコーヒーはおかわり自由。温かいコーヒーを飲みながらのゆっくりな朝食時間。とっても幸せな時間でした。たまにはいいですね、贅沢モーニング。
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資さんうどんに行ってみた
福岡の名物と言ったら、明太子にもつ鍋でしょうか。若い方に人気なのは博多ラーメン。でも実はうどんも名物なのです。博多うどんに並んで人気なのが北九州の資さんうどん。そんな資さんうどんが久喜市のお隣、鴻巣市にオープンしました。
ワクワクしながら行ってみるとすごい行列。あまりの人気で驚き。到着して食べることができたのは1時間後でした。
人気の肉ごぼう天うどんと、隠れファンがいるという焼うどん。福岡のうどんと言いうと麺が柔やわな印象だったのですが、ほどよい柔らかさの中にもちっとしたコシもある麺でとても美味しい。細長いごぼう天は皮つきのごぼうそのまま。食べ応えがあってごぼう好きにはたまらない。
そして、まわりが誰も頼んでいなかった焼きうどん。結構具だくさんな焼きうどんに、魚粉を好みの量振りかけていただきましたが、もちっとした麺にソースと魚粉が合う。
肉ごぼう天うどんも焼うどんもどちらも美味しい。これは人気なのが頷けます。他にも気になるメニューがあったのでまた行かないと＾＾
土日は24時間だそうです。昼間はまだ混んでいるようなので、すぐに食べたいという時は夜に行くのがよいかもしれません。
資さんうどん 北鴻巣店
埼玉県鴻巣市箕田1830-1
https://map.sukesanudon.com/detail/128/
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ツツジが満開
少し前に撮ったツツジの写真。
ちょうど見頃を迎えた時期にたまたま見かけて、青空とのコラボがまた素敵でついパシャリ。お花ってほっこり幸せな気分になりますね＾＾
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昔ながらのナポリタン
テレビで昔懐かしい喫茶店のナポリタンの映像を見たら食べたくなりました。
そんな時に見つけたお店が「スパゲッティーのパンチョ」都内では見かけたことがありましたが、ロードサイド店があるなんて知りませんでした。久喜からだと１時間くらいで行ける越谷市。越谷市内の4号線沿いにパンチョがあります。
何も知らなかったので普通盛を頼んだら驚きの量が到着。肝心なお味は‥‥、あら、想像していたよりも美味しい。
見た目でソフト麵かな～なんて勝手に想像して、しかもこういうのって具材はおまけ程度でほとんど入っていないのでは、なんて思っていたのですが、極太麺はアルデンテではないけれど、ソフト麺とはちょっと違い、もちっと食べ応えのあるスパゲティという感じで、たまねぎやピーマンなどの具も結構入っていて、ナポリタンソースもしっかり絡まっていて粉チーズもかけ放題。味変ができるようにテーブルにはレモスコやら香味だれやら数種類の調味料が置いてあり、色々楽しみながら食べられます。
ただ、すごい量～！知らなくて普通サイズを注文してしまいましたが、小サイズで十分かもしれません。この日は夜までお腹が空きませんでした。ある意味お得だ＾＾
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水だし緑茶
新緑の季節になる頃から飲みたくなる水出し緑茶。温かい緑茶も好きですが、蒸し暑くなってくる季節になるとやっぱり冷たい緑茶が飲みたくなります。先日、浅草巡りをした時に、たまたま入ったお店「雷一茶」さん。ここの「水出し碾茶」がとても美味しかったぁ。
宇治産手摘み石臼挽き一番茶を使用。甜茶とは、抹茶の原料なのですが、ゆっくり時間をかけて抽出していきます。見た目は薄いよくある水だし緑茶なのですが、飲んでみると甘みがしっかりとあり奥深い味。もう一杯飲みたいくらい美味しかったです。
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武蔵一宮 氷川神社
武蔵一宮として関東一円の信仰を集めている「武蔵一宮 氷川神社（大宮氷川神社）」に久しぶりにお伺いしてきました。さすが一宮、夕方にも関わらず多くの参拝者で賑わっていました。
本殿はあまりにも人が並んでいたので写真は撮らず、桜門と新緑を。境内は木々が多く、清々しく気持ちよい空間なのでゆっくり散歩してリフレッシュしてきました。
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菊芋が好き
モラージュ菖蒲や羽生のイオン、春日部のイオンのわくわく広場や、しもつけの道の駅でたまに見かけた「菊芋」
見た目のボコボコした感じが苦手でずっと買わないでいましたが、一度食してみたらその食感が楽しくて大好きになりました。
軽く火を通すとシャキシャキしていて、しっかり熱を入れるとほくほく。鶏そぼろの菊芋を大量に作って1日目はシャキシャキ感を楽しみ、次の日に温めるとほっくりした菊芋煮になるので2日続けて食卓に出しても食感が違うだけで違うメニューのように感じるほど。
菊芋は食感が楽しいだけでなく、スパーフードを言われるほど栄養価も高い。なんといっても「天然のインスリン」とも言われるイヌリン（水溶性食物繊維）が豊富。糖の吸収を抑える働きがあるので、糖質が気になる方にもいいですし、食物繊維たっぷりなので便秘気味の方にも腸内環境を改善する働きがあるのでおすすめの食材です。
腸に働きかけるので食べると、ふふふ。なことも起こります。
菊芋なので「芋」なのですが、ジャガイモやさつまいもとは違い、デンプンが少ないので、低カロリーというのも魅力の一つ。もう時期じゃなくなってきたので見かけなくなりましたが、また今年の11月以降の収穫を楽しみにしたいです。
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