炊飯器でパンケーキ

炊飯器を使って簡単におやつを作ってみたい、ということで、大豆粉＆お米のパンケーキミックスを使って作ってみました。

お米のパンケーキミックスに、卵、牛乳、きな粉とレーズンを入れて混ぜ混ぜ～。炊飯器にいれて普通のお米を炊く感じでスイッチオン。

もっちりふわふわなパンケーキのようなものが出来上がりました。

レーズンが見た目ちょっと怖い感じを出していますが。想像していたよりも美味しい。切り分けてすぐに食べない分は冷凍して保存します。

簡単！美味しい！炊飯器でおやつ作り。お子様のおやつにもぴったりです。ぜひお試しあれ。

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