美味しすぎる米粉シフォンケーキ
久喜市南栗橋にある小さなお店、「米粉シフォンケーキとお米ロールの店 藤」さん。米粉のパン屋やケーキと言っても、少量のグルテンが入っていたりするのですが、この藤さんの米粉シフォンケーキは100％米粉で作られているのでグルテンフリー。そしてそれだけでなく、健康と美味しさの両方を大切にしたいというこだわりから、ノンオイル、保存料などの添加物が使われていないケーキなのです。
気になるそのお味や食感は‥‥えぇぇぇ～！ふわっふわ。プレーンは甘さ控えめで食べやすい。白砂糖ではないので優しい甘さでとっても美味しい。美味しすぎてあっという間にペロリしてしまいました。
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キズナヤ 和田工務店
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